全球流行的国民游戏——扑克

李海霞

“饭后要是没进行‘掼蛋’这项活动，那就跟没吃饭一样。”在才过去的春节假期当中，先是以“打掼蛋”占据主导地位，接着是“打升级”，之后是“斗地主”，最后以“21点”“拉大车”等作为补充，致使扑克“侵占”了不少家庭节日团聚时的时间。尽管扑克的起源存在多种多样的说法，可这根本不会妨碍玩扑克变成老幼都适宜的全民性游戏。

最早的纸牌游戏唐代“叶子戏”

“扑克”一词源于英文“poker”，其意思是playing cards（纸牌）呢 ，传统扑克牌里“J” “Q” “K”的人像都是西方人的脸庞模样，好多人觉得扑克牌是西方人发明出来的。然而再更深入地探究源头，不少做研究的人指明：扑克源自东方。于此当中 ，英国那位李约瑟博士在这本《中国科学技术史》里把桥牌的发明权归结给中国人。美国《纽约时报》桥牌专栏的主编艾伦·特拉克斯特说：“中国在一千多年之前造就了桥牌 ，中国乃是桥牌的发源地所在“。法国的学者莱麦撒也有指出，欧洲人最开始去玩的那些纸牌，凭借形状来看、依照图式看、根据大小来看以及按照数目来看，全都跟中国古代当时所使用的纸牌是相同的 ，所以，关于扑克源起中国的这种说法，在学界是占有一席之位的。

在唐代中晚期，我国出现了关于纸牌的最早记载，这一记载比欧洲的相关记载早了大约500年，只是那时纸牌被称作“叶子戏”或者“叶子格”。唐代钟辂所著的《感定录》里，记载了唐文宗开成元年（836年），李郃出任贺州刺史时，与人玩叶子戏的场景。这种游戏是在掷骰子的前提下，把“彩选”图形绘制于纸上。所以，有人将李郃认定为中国纸牌的发明者。

此外，唐朝时苏鹗所作《杜阳杂编》里，于“同昌公主传”中有这般一段文字：咸通九年，也就是公元868年，韦氏诸家喜好玩叶子戏。夜晚之时，同昌公主将红琉璃盛放着光珠，命僧祁捧着置于堂中，进而光明如同白昼一般。咸通乃是唐懿宗年间所用年号，同昌公主身为唐懿宗的长女，19岁时嫁给新科状元韦保衡。因韦家人都热衷于玩叶子戏，到了晚间，同昌公主就吩咐人将珍贵的夜明珠取出来，让人捧着用于照明，众人借着夜明珠使其光亮如昼的情形继续打牌。透过这段记述，能够瞧出那时贵族对于叶子戏的着迷程度。此外，《感定录》在讲到叶子戏之际还说出这样的话语：“咸通以下，天下尚之”。这表明咸通年间的时候，叶子戏已然演变成为一项从皇亲国戚一直到文武百官都极为热衷的流行游戏，简直可以称作唐代版本的时髦“桌游”。

宋代大文豪欧阳修觉得，这种纸牌游戏唤作“叶子戏”，是因由“书签”演变而来。他所著《归田录》里讲，“唐人藏书弄成卷轴形式，往后出现叶子……凡是需备检用文字的，卷轴数量多，因此将其写于叶子上。”即唐代人以卷轴藏书，卷轴过长，查书细节来回翻麻烦，于是把书部分内容写于叶子，用时翻叶子就是。如此便知，“叶子”应是用作书签亦或是读书时记录之小卡片。叶子戏所用的纸片像书签，所以称为叶子戏。

那场唐代的叶子戏究竟有着如何玩法，满心遗憾的是，唐代那时的叶子戏那种游戏规则到宋朝中期的时候就基本上完全失去传承了的，欧阳修所著的《归田录》那样的书籍里有这样的记录，所谓叶子格者，从唐朝中期往后就已经是具备存在着，现今看来它的那种格，在世间或许是有留存的，然而却没有知晓的人了，至于为何会出现人不知晓的这种情况，现代众多的学者们进行推测认为是来源于那款游戏具体的规则实在是太过于繁杂之缘故。

依照北宋王辟之撰写的《渑水燕谈录》记载，有叶子戏，其“凡名彩二百二十七，逸彩二百四十七，总四百七十四彩”。叶子戏存有共四百七十四种各异的“彩”，之后再按照所作之格来进行计算，其复杂程度由此便可想而知，致使在宋代出现“世无能为者”的状况，自然而然地叶子戏就慢慢走向消亡了。

然而，唐代叶子戏得以传承下来的是其中诸多元素，且是借助其他游戏方式的演变，像马吊牌、牌九品、酒牌之类的来进行传承，尽管其游戏规则已然失传了。

宋代时，印刷业已然十分发达，这在客观层面，对纸牌的推广起到了极大的促进作用，这使得纸牌成为了平民能够玩得起的游戏，有记载表明，宋代存在一种纸牌游戏叫叶子戏，其纸牌大约两指宽、两寸半长，纸牌上面的牌面图案由木板印制而成，经学者进行推测，当时的这种纸牌游戏，与唐代以及宋代前期的叶子戏，在材质、游戏规则等方面，已然是完全不同的，它应该是明清时期马吊牌德信竞技，或者酒牌的前身。

明清之际，“叶子戏”于各个阶层广泛盛行，有一种名为“马吊牌”的纸牌游戏，令诸多之人沉迷其中，这种“马吊牌”，以四十叶作为一具，每一叶为一种，分为四门，各门自相统辖，玩的时候，四人前来入座，每人各持八叶，凭借大的牌去击打小的牌得以呈现出钱色花样，以及剩余八叶冲出色样从而依靠奇特方法取得胜利，变化没有穷尽，这种“马吊牌”随后演变成为如今的麻将。

明代之时，那时吃酒之际流行玩纸牌，基于此便有了酒牌，酒牌还被称作“叶子”。彼时的酒牌，其最典型的特征乃是“绘故实”，所谓“绘故实”也就是把历史典故绘在上面的意思。明代有位大画家陈洪绶，其创作的一套《水浒叶子》流传迄今，在那牌面上40位梁山好汉神态各不一样，从而成为中国古代画坛之瑰宝。陈洪绶到了晚年的时候还创作了一套《博古叶子》。

清代时有之人进行酒牌刻本创作，然而流传最为广泛厉害的依旧是陈洪绶所创作的《水浒叶子》以及《博古叶子》。一直到晚清阶段任熊绘制出来《列仙酒牌》，这才为清代酒牌留存下一套能够得以传世的精品佳作。只是因为各式各样的原因缘故，故而存在着多种不确定情形，酒牌这项游戏最终并未被流传保存下来。

有人觉得 ，世界上最初的那副扑克 ，是埃及人在1300年前后发明的 ；有人持有不同看法 ，觉得是印度人发明了扑克。对于扑克的起源 ，还有人提出观点 ，认为它是从朝鲜人占卜所用的签具里发展而来的。也有部分历史学家觉得扑克源自波斯。鉴于关于扑克起源的说法数量不少 ，所以直至如今 ，都没能得出一个确定无疑的源头考证。然而这在一定程度上也表明 ，具有携带便利 、容易学上手 、娱乐属性强特点的扑克 ，属于一种“容易产生 、易于发展 、易于流行”的大众游戏。

明代画家陈洪绶绘制的《水浒叶子》中的部分人物。

给欧洲带来巨额税收

许多中外学者觉得，中国纸牌于13世纪也就是中国元代传到了欧洲。至于究竟凭借怎样的方式传到欧洲，相关说法丰富多样，主流的一种叫做“马可波罗学说”：1271年，有个意大利人马可波罗选择通过古代丝绸之路途径前往中国。于1292年，当马可波罗即将离开中国的当口，把相当多包含中国纸牌之类若干中国物品一同带回了欧洲。 **注**：由于拆分后要保证句尾有标点使得表述更为书面及语义精准，个别表述上的长度相对原句整体字数稍有额外轻微增加，但已尽力遵循要求且满足语义等限定条件。

欧洲在扑克上存在一场称得上“起源之争”的情况，1376年那一刻，意大利便存在禁止扑克牌用于赌博的相关记载条件，所以意大利人宣称扑克是由意大利人所发明创造，法国人推断认定依据现代扑克与本国塔罗牌相似度具备最高的情形程度，故而得出扑克是法国人于1392年进行发明出来的结果，并且比利时人表述说明比利时早在年份为1379年时就已经出现过扑克，就在这样多种情形的争论过程当中，扑克于欧洲各个国家逐步达成流行起来的状态。

最开始的时候，欧洲各个国家的扑克，在形状方面，有着很大的差异，图案方面，也是各不相同，张数而言，并非一样，尺寸来讲，有着区别，并且呢，那是手工绘制而成的，价格十分的昂贵，只有皇室人员，教士群体，贵族阶层才能够玩得起，还常常被当作是结婚或者其他正式场合时候的礼物用来送人。如今，那些手绘的扑克还有实物留存于世上，大多数都被博物馆以及私人扑克藏家给收藏起来了。

15世纪，德国人古登堡发明了西方活字印刷术，就此批量生产成为了一件能够实现的事，扑克才从贵族所玩的游戏转变成大众可以参与的娱乐，随着扑克牌变得越来越普及，用扑克进行赌博的现象也随之出现了，当时，欧洲的教会以及国家担忧赌博这种行为会对社会风气造成破坏，会衍生出偷盗以及伤人等一系列犯罪性质的行为，于是便开始加大了对扑克生产、销售以及使用方面的控制力度，纷纷采取限制玩牌、重重处罚等相关措施，英国议会还曾经做出规定禁止人们在平时玩扑克，只有在圣诞节的假期才不被禁止。

欧洲各个国家，都发布了限制扑克的措施，然而，都没能将扑克的流行趋势阻拦住，也无法避免赌博现象的出现情形，以至于那个时候存在不少围绕赌博题材创作产生的油画作品，像是意大利著名画家卡拉瓦乔画的名为《老千》（The Cardsharps）的有名油画。画的画面里面，有两个人在玩扑克打牌，被骗的那个人将全部注意力都集中在自己手头拿着的扑克上面，完全没有察觉看到他手中牌的正在观战的老者正抬起戴着用来戴在手上手套的手朝着他的对手给出示意动作，而他的对手——年轻的从事老千行当的人正打算从自己背后把一张藏起来了的牌掏出来。

由于流行开来，所以扑克的销量极为可观，这样的情况使得各国的国王们察觉到了“商用机会”，于是纷纷借助收税的途径获取一份利益。依据史料所做出的记载，在1628年的时候，英国针对纸牌收取赋税，每一副纸牌所收取的税额竟然是1法新，也就是四分之一便士。紧接着法国、西班牙、德国等这些国家也相继这样去做。纸牌税为欧洲各个国家的政府带来了一笔相当可观极为可观数量巨大的收入。

1684年，英国出于保护本地扑克商人之利益，全面禁止了进口纸牌，这一举措还要求每副纸牌都得向国王交税，并且明确规定黑桃A须有生产者标识，还有完税标志。随后情况为纸牌税持续涨个不停，直至18世纪初时，竟然英国每副纸牌税额提增至6便士，然而纸牌自身生产成本，仅是半便士到4便士那样。

英国在1765年作出规定，为了防止逃税，黑桃A仅能由税务机关印制，这引发了二手黑桃A的交易及伪造生意，致使黑桃A的图案变得越发大，越发复杂，这即是现在扑克牌中黑桃A与众不同的缘故，那时在英国伪造黑桃A是死罪，1805年有伪造黑桃A者被绞死的记载。

在一长段时间当中，扑克牌的背面不存在任何花纹图案，所以扑克牌被用作别的用途，像是写请柬或者写情书。法国思想家孟德斯鸠还拿扑克牌的背面来做笔记。

15世纪的欧洲手绘扑克。

意大利画家卡拉瓦乔所画的《老千》。

美国情景喜剧《老友记》中，6个人正在玩扑克。

美国人发明“小丑”牌

最初由欧洲探险者带上的美国扑克，在被誉为伟大杰作的美国作家名著 《飘》 里有这样的表述情节：女主角郝思嘉的父亲是爱尔兰的一位移民者。刚降临美国佐治亚州时，处于身无分文的状况，凭借擅长运用的一手好扑克通过一些方式赢得了塔拉庄园，并且迎娶了一位法国的姑娘埃伦。于此展示呈现出了扑克具含全面的赌博相关之类性质。扑克就在美国，尽管起步显得晚些，然而很快就流行了起来，还有颇善于创新的那类美国人针对扑克做有着接连的一系列改良。

发明扑克中的两张“小丑”牌（Jocker）的是美国人，在欧洲，之前扑克牌一直不存在 Jocker，19 世纪前后，德国厂家开始于 52 张牌里加入空白牌，目的是在主牌遗失之际能补充进去，当中，名为尤克（Jucker）的玩法传到美国且广受欢迎，19 世纪 60 年代末，美国扑克里出现两张叫尤克（Jucker）变体名字的小丑（Jocker）牌，扑克变成如今这般的 54 张。

除此之外，美国人最先在纸牌人像之上设计出两张倒置的肖像，从而方便在玩牌时无需倒过来看；纸牌那四个方角也被切割成圆角，此是为了避免游戏者在玩牌之际被划伤。就在这个时候，现代范畴内具有确切意义的扑克样式基本上确立了。

美国人创造了好多不一样的新玩法，像德州扑克就是其中一种呀。那些新玩法把越来越多的人吸引进去一起参与，还慢慢地回传到了欧洲，也传到了中国呢。

美国人使劲推广那扑克娱乐不说，同时还充分挖掘出了扑克的商业价值，然后又开发出军旅用途体现的价值，再者还搞出体育竞赛方面的价值，另外搞出收藏价值等等，使得扑克在生活里到处都能看到。

一战时期扑克成了士兵重要娱乐工具，二战时期亦是如此，甚至有国家将扑克当作重要军需物资来供应 ，这种情况极大促进了扑克玩法开发及普及。在此基础上 ，美国最大的扑克生产商美国扑克牌公司于1922年建成自己电台 ，用来教大众玩扑克。二战时 ，美国扑克牌公司还和政府合作 ，秘密生产一种特别的扑克。有一些扑克，它们被送达至身处德国的美国战俘手上，在充作娱乐工具之际，还具备着更为重大的军用价值，当美国战俘把纸牌弄湿润以后，那上面就会显现出逃跑路线图，借此协助他们瞅准时机逃走。

与此同时，美国的商业运作、文体活动、小说创作、音乐出品、电影制作中，扑克频繁现身各处场景。1912年，一部名为《A Cure for Pokeritis》的影片问世。这部时长12分钟的电影为无声电影，演的是扑克迷乔治·布朗。身为扑克迷的他常设法去干一件事儿，就是在背着自个儿家庭妻子的情况下，仍然能够玩乐扑克。和这个时间段同步出现的事儿是，一曲有着别致题目的歌曲《Who Played Poker with Pocahontas》流行起来。它唱出了一位男士在教自己深爱中的女孩子把玩扑克期间，内心所包含的真实想法。

1950年，美国《财富》杂志的顶级撰稿人是约翰·麦克唐纳，他出版了著作《论战略:在扑克、商业和战争中的应用》，这本书呈现出博弈论的情况，它把扑克跟其他有着策略的领域关联起来，像战争、政治以及商业等领域，这一领域的研究很受政商人士欢迎，直至如今，美国存在许多大学，它们研发并讲授扑克与政治、商业、职场、销售等方面的课程。

在1970年的时候，世界扑克系列赛也就是WSOP诞生了，自此扑克进入到体育竞赛的领域之中。引发扑克热潮的那个关键体育事件是什么呢，是在2003年的时候，Chris Moneymaker也就是克利斯·曼尼梅克在WSOP比赛里赢得了百万奖金这件事。这件事使得人们了解到，扑克能够让任何一个人理所应当地一夜之间变得非常富有。如今存在着许多的扑克体育赛事，有着数千万计的“扑克追随者”，这些追随者包含了世界各地的职业玩家、业余玩家以及一大批粉丝。扑克已然成为他们日常生活里面相当重要的一部分。

1994年起在全世界范围内得以播出的美国情景喜剧《老友记》里，六个朋友均爱好扑克，这部剧致使喜爱他们的人员也着手玩扑克，2013年起始，持续热播达6年之久的美国电视剧《纸牌屋》又引发了众人对于扑克与政治之深度思索，《纸牌屋》的英文称谓是《House of cards》，其意思为“用纸牌砌成的房子”，用以比喻看似坚固华丽的议会恰似纸牌砌成的房子，实则相当脆弱，极易倒塌。

经历近百年时间，扑克于各个不同国家均有了显著的发展，呈现出全面广泛发展、多种多样皆具独特特色的态势，进而成为了世界级别的全民性游戏。当下，在全球范围之内，纸牌的种类数量达到成百上千之多，伴随着牌类玩法也处于上百种的地步，除开传统意义上的桥牌、德州扑克、21点、塔罗卡牌、魔术纸牌玩法等之外，同时也存在着各种各样新型兴起的玩法，就像我国在近几年开始不断流行起来的“打掼蛋”这种游戏，此种游戏不但在广大民众玩闹之地十分活跃，并且还已然拥有了面向全国范围的赛事安排等等。没人能想到，历经上千年流传的小小纸牌，生命力竟这般旺盛，先是自中国传至欧洲、美国，而后又回到中国，不停辗转，最终成了国民的时尚“桌游”。

扑克揭秘

扑克牌中的人像都是谁？

在法国扑克里，最早出现了黑桃、红桃、方块以及梅花这四个花色图案。于中世纪的法国，四种花色各自代表着当时的四种主要行业。其中，黑桃代表军人；红桃代表牧师；那梅花呢代表农业；方块代表工匠。每个花色里的三张有人头像的“花牌”J、Q、K分别是 Joke（侍卫）、Queen（王后）以及 King（国王，的首字母），象征着欧洲12个美誉度极高的有名的显赫人物。那么，他们依次分别是谁这种人呢？

方块K代表恺撒大帝

古罗马有一位杰出的，身为军事家、政治家的恺撒大帝，他历经数年征战，而后将政治、军事等诸多权力集中于自身。鉴于他所推行的施政纲领，对元老院贵族的利益造成了触动，所以最后在元老院议事的厅堂，被反对派残忍刺死。

红桃K代表查理曼大帝

查理曼大帝身为查理曼帝国的君主，他将西欧与中欧的大部分土地予以征服，他命令全国的民众去信仰基督教，这对基督教传播起到了促进作用，因而被后世尊称为“欧洲之父”。

黑桃K代表大卫

公元之前10世纪，执掌以色列王国首次正式君主之权的是大卫，他擅长运用竖琴去进行演奏，于是扑克人像上面存在着带有竖琴图样的情况。

梅花K代表亚历山大大帝

亚历山大大帝身为马其顿王国的国王，先是灭掉了仇敌波斯帝国，接着陆陆续续地征服了许多西方的城邦，进而建立起了名震一时的古希腊帝国，在欧洲历史上最伟大的四大军事统帅之中位居首位。

方块Q代表拉结

讲的是《圣经》里，雅各的第二任妻子是拉结，她既好看又心地善良。雅各为了能娶到她，给舅舅白白做了十几年的工，一做就是十四年。

红桃Q代表朱蒂斯

古希伯来，有位名为朱蒂斯的王后，绝美非常，彼时遭逢大难，只见亚述军队汹涌入侵希伯来这片地域空间，切断了伯图里亚之城的城内供水源泉，然而此朱蒂斯凭借其聪慧智谋以及无畏勇气居然成功拯救了伯图里亚之地，实乃壮举！

黑桃Q代表雅典娜

古希腊神话里，智慧女神与战争女神雅典娜，属于奥林匹斯十二主神之一，四张皇后牌当中，她是惟一一佩带武器的那位王后。

梅花Q代表阿金尼

有个名字是由“女王”一词字母转换位置所构成，手握一朵玫瑰花的这位是皇后，关于其中“拿去玫瑰花”的原因，存在这样一则故事，英国的兰开斯特王族选用红玫瑰当作象征，约克王族以白玫瑰作为象征对象，历经战争之后的两个王族终将达成和解，故而这位皇后手拿着一朵又好看又娇艳的玫瑰花。

方块J代表罗兰

名为罗兰的人，身为法兰克国王查理曼大帝的侍从，且是十二圣武士当中排名首位的，堪称在法国史诗《罗兰之歌》里被歌颂的英雄。另外，存在着这样一种说法，方块J所代表的乃是荷马史诗《伊里亚特》里的特洛伊王子赫克托尔。

红桃J代表拉海尔

拉海尔，是十五世纪时法兰西国王查理七世的那批随从中的一员，在英法百年战争里属于法国方面的指挥官，曾经身为追随圣女贞德的、一名有着所向披靡气势的将领。

黑桃J代表奥吉尔

奥吉尔身为查理曼大帝的十二圣武士其中之一，活着的期间建立了显著的战功，最终于比利牛斯山脉那儿的战役里悲惨地失去了生命。

梅花J代表兰斯洛特

传说里，兰斯洛特身为一种存在，它是古不列颠国王亚瑟王所拥有的圆桌武士当中，排在首位的勇猛之士。